Simit Tarifi

Malzemeler

• 4 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 1.5 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı üzüm pekmezi
• 1/2 su bardağı su (pekmez suyu için)
• 1 su bardağı susam

Hazırlanışı

1. 1

   Hamur Yap

   Un, maya, tuz ve şekeri karıştırın.

2. 2

   Su Ekle

   Yavaş yavaş su ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.

3. 3

   Dinlendir

   Hamuru 30 dakika dinlendirin.

4. 4

   Şekillendir

   Hamurdan 8 eşit parça koparın ve her birini uzun bir silindir haline getirin.

5. 5

   Halka Yap

   İki silindiri birbirine yapıştırıp halka şeklinde bükün.

6. 6

   Pekmez Hazırla

   Pekmezi su ile karıştırın.

7. 7

   Susamla

   Simitleri pekmezli suya batırıp susama bulayın.

8. 8

   Pişir

   180 derece fırında 25 dakika pişirin.