Menemen Tarifi

Malzemeler

• 4 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 3 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, pul biber
• Maydanoz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

1. 1

   Sebzeleri Doğra

   Soğanı ve biberi küçük küçük doğrayın.

2. 2

   Soğanları Kavur

   Zeytinyağında soğanları pembeleşene kadar kavurun.

3. 3

   Biber Ekle

   Biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.

4. 4

   Domates Ekle

   Domatesleri küp küp doğrayıp ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.

5. 5

   Baharat Ekle

   Tuz ve baharatları ekleyin.

6. 6

   Yumurta Ekle

   Üzerine yumurtaları kırın ve karıştırmadan pişirin.

7. 7

   Süsle

   İsteğe bağlı olarak üzerine kıyılmış maydanoz serpin.