Ezogelin Çorbası Tarifi

Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1/4 su bardağı pirinç
• 1/4 su bardağı bulgur
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Nane, kırmızı biber, karabiber
• Tereyağı

Hazırlanışı

1. 1

   Soğan ve Sarımsak

   Soğan ve sarımsağı yağda kavurun.

2. 2

   Salça Ekle

   Salçayı ekleyip karıştırın.

3. 3

   Malzemeleri Ekle

   Yıkanmış mercimek, pirinç ve bulguru ekleyin.

4. 4

   Pişir

   Üzerine su ekleyip kaynatın.

5. 5

   Blenderdan Geçir

   Malzemeler yumuşayınca blenderdan geçirin.

6. 6

   Süsle

   Üzerine tereyağında kızdırılmış nane ve kırmızı biber ekleyin.