← Ana Yemekler
Mantı Tarifi
Türk mutfağının sevilen hamur işi
Hazırlık: 60 dakika
6 Kişilik
Pişirme: 20 dakika
Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 250g kıyma
- 1 adet soğan
- Tuz, karabiber
- Yoğurt
- Tereyağı
- Kırmızı biber
Besin Değerleri
280 kalori
Hazırlanışı
- 1
Hamur Hazırla
Unu, yumurtayı, tuzu ve suyu karıştırıp hamur yapın.
- 2
Hamuru Dinlendir
Hamuru dinlendirip ince açın.
- 3
İç Harcı Hazırla
Kıyma, soğan ve baharatları karıştırın.
- 4
Mantıları Şekillendir
Hamuru küçük karelere kesip içine harç koyun ve kapatın.
- 5
Pişir
Kaynayan tuzlu suda mantıları haşlayın.
- 6
Servis Et
Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biberli tereyağı gezdirin.
Püf Noktaları
- Malzemeleri önceden hazırlamak, pişirme sürecini kolaylaştırır.
- Tarifle ilgili sorularınız varsa, yorum bölümünde bizimle paylaşabilirsiniz.